Ajo en polvo 50gr., Bioartesa

Ajo en polvo 50gr., Bioartesa

3,65

Características

Este formato de ajo deshidratado y molido te saca de apuros cuando no tienes una cabecita por ahí o simplemente quieres darle sabor sin que el ajo esté presente. Porque cuando decimos ajo en polvo, queremos decir polvo, no granulado: tiene una textura como de harina, absolutamente perfecta para por ejemplo disolver en aliños o guisos.

Producido a partir de ajo seleccionado, pelado, cortado y deshidratado.

Se emplea para aromatizar  una elaboración,  pero también es muy utilizado en la elaboración de embutidos al tratarse de un potente conservante.

El ajo en polvo tiene un sabor algo más complejo e intenso que el ajo crudo, aunque sin su picor.

Este producto debe ser conservado en un ambiente fresco y seco.

 

Ingredientes: Ajo*. *Procedente de agricultura ecológico.

Información nutricional por cada 100 gr.:
Valor energético: 356 Kcal / 1.513 Kj
Grasas: 0,3 gr., de las cuales saturadas: 0,06 gr.
Hidratos de carbono: 70,3 gr., de los cuales azúcares: 21,3 gr.
Proteínas: 15,8 gr.
Sal: 0,1 gr.