Capsicum annuum. El chile jalapeño debe su nombre a la ciudad mejicana de Xalapa o Jalapa, en el estado de Veracruz. Es una variedad de pimiento picante. Se liofiliza para mantener sus propiedades. Contienen vitaminas B, C y carotenoides. Rico en vitaminas, hierro y magnesio. Es aromático y picante. En la cocina se utiliza para dar sabor picante y color. Ideal en salsas, carnes y ensaladas.

Origen:
Perú

Ingredientes:
100% chile jalapeño

Gluten:
Puede contener trazas

Alérgenos:
Puede contener trazas de gluten, por contaminación cruzada

Modo de empleo:
Cocina mexicana, salsas, queso fundido, carnes, pescados.

Formatos:
Tarro vidrio 3gr.