Chocolate 81% Uganda 70gr., Amatller
Chocolate 81% Uganda 70gr., Amatller
3,95€
Características
El cacao en Uganda se introdujo durante la era colonial británica y desde entonces ha crecido hasta ser una importante fuente de ingresos para miles de pequeños agricultores. La zona de cultivo principal es el Valle de Semuliki.
De variedad Forastero y Trinitario, este cacao tiene un tostado suave y un conchado de 48 horas para resaltar su personalidad y elegancia.
Sorprende por su combinación de sabores de fruta tropical y frutos secos. Ligeramente astringente. Goloso al paladar.
Ingredientes: Pasta de cacao (Origen Uganda), Azúcar, Manteca de cacao. Cacao: 81% mínimo.
Puede contener trazas de LECHE, SOJA y FRUTOS DE CÁSCARA