Chocolate 81% Uganda 70gr., Amatller

Chocolate 81% Uganda 70gr., Amatller

3,95

Características

El cacao en Uganda se introdujo durante la era colonial británica y desde entonces ha crecido hasta ser una importante fuente de ingresos para miles de pequeños agricultores. La zona de cultivo principal es el Valle de Semuliki.

De variedad Forastero y Trinitario, este cacao tiene un tostado suave y un conchado de 48 horas para resaltar su personalidad y elegancia.

Sorprende por su combinación de sabores de fruta tropical y frutos secos. Ligeramente astringente. Goloso al paladar.

 

Ingredientes: Pasta de cacao (Origen Uganda), Azúcar, Manteca de cacao. Cacao: 81% mínimo.

Puede contener trazas de LECHE, SOJA y FRUTOS DE CÁSCARA