La Mostaza Molida se obtiene moliendo la semilla y eliminando su cubierta o salvado.

La mostaza molida y se utiliza en la preparación de escabechados, como aderezo de carnes y ensaladas y de determinados pescados, sobre todo azules.

Ingredientes: Mostaza molida*. (*) Ingredientes ecológicos.

Información nutricional por cada 100 gr.:
Valor energético: 475 Kcal / 1985 Kj
Grasas: 28,09 gr., de las cuales saturadas: 1,47 gr.
Hidratos de carbono: 27,7 gr., de los cuales azúcares: 13,85 gr.
Proteínas: 24,33 gr.
Sal: 0,012 gr.