Soja verde

Soja verde

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Características

La soja es una increíble fuente de proteínas -30 gramos por cada 100- pero también contribuye a nuestro organismo con vitaminas y minerales de todo tipo que la convierten en todo un lujo nutricional, en una de las alternativas más adecuadas para obtener todos esos beneficios sin abusar de alimentos perjudiciales. En definitiva, un producto que debería formar parte de la dieta de cualquier deportista o ciclista.

Los hidratos de carbono, la fibra y las grasas -en escasa cantidad y en su versión positiva- también están presentes en este superalimento, estrella de las dietas vegetarianas.