Vainillina 80gr., Onena

Vainillina 80gr., Onena

2,99

Características

La planta es una orquídea trepadora que procede de México. Las vainas son los frutos inmaduros de esta orquídea. Sin aroma hasta que son curadas, estas vainas se recolectan y se hacen trasudar en toneles revestidos interiormente de lana, luego son secadas al sol hasta que adquieren su característico aroma y color. Este proceso requiere entre cuatro y cinco meses.

Esto unido al hecho de que estas plantas sólo sean polinizables por un tipo de abeja melipona, por un colibrí autóctono de México o manualmente hace de la vainilla una de las especias mas caras y apreciadas.

La vainilla se utiliza con el chocolate, café, flanes, natillas, helado, postres de fruta y en algún plato salado.

Origen:
España y China.

Ingredientes:
93% azúcar, 7% vainillina

Gluten:
No

Alérgenos:
No

Modo de empleo:
Bebidas, chocolate, flanes, helados, natillas, pasteles, bizcochos y dulces.

Formatos:
Tarro vidrio 80g.