Vega Sicilia Único 2014
Unico es la gran referencia de Vega Sicilia, un tinto de leyenda que todo aficionado debería probar al menos una vez en su vida. Ideal para su guarda, que en óptimas condiciones puede prolongarse hasta 60 años, muestra una complejidad “infinita” en cada sorbo, no en vano es uno de los vinos con mayor tiempo de crianza del mundo. Su estilo se rige por tres constantes inmutables: elegancia, firmeza y capacidad de envejecimiento. En esta añada 2014 como es habitual volvió a disfrutar de los elogios y altas puntaciones de la crítica, destacando su designación por el Master of Wine Tim Atkin como Vino Tinto del Año en su reportaje sobre Ribera del Duero de 2023. De textura sedosa, pero a la vez estructurado, resulta concentrado pero a la vez sutil, toda una delicia con una vida casi eterna por delante.
Rendimiento: 3.600 kilogramos por hectárea, lo que supone 25,2 hectolitros por hectárea.
Cosecha: Vendimia manual en cajas de 12 kilogramos, llevada a cabo del 20 de septiembre al 3 de octubre.
Envejecimiento: Un mínimo de 10 años entre madera y botella, siendo de las crianzas más largas del mundo. En este proceso se utilizan barricas de 225 litros de roble francés y americano, nuevas y usadas y tinos de madera de 22.000 litros.
Embotellado: En junio de 2020.
Historia de la Bodega Vega Sicilia
La bodega Vega Sicilia, ubicada en la Ribera del Duero, es un referente mundial de excelencia vinícola. Fundada en 1864, combina tradición e innovación para crear vinos legendarios. Su vino insignia, “Único”, es considerado uno de los mejores del mundo, gracias a una elaboración meticulosa y a la calidad excepcional de sus viñedos, que se cultivan de manera orgánica sin uso de pesticidas químicos .
En 1982, la familia Álvarez adquirió la bodega y creó el grupo TEMPOS Vega Sicilia, que incluye otras bodegas como Alión (Ribera del Duero), Pintia (Toro), Macán (La Rioja) y Oremus (Tokaj, Hungría). Cada una mantiene altos estándares de calidad, respetando las características únicas de su regió
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Los vinos de Vega Sicilia destacan por su envejecimiento prolongado, su equilibrio y su capacidad de mejora con el tiempo. La bodega también ha ganado prestigio internacional sin recurrir a estrategias de marketing modernas, confiando en la reputación de sus productos.
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