Vino tinto Tinta de Toro 2018-75 cl., Románico

Vino tinto Tinta de Toro 2018-75 cl., Románico

9,90

Agotado

Categorías: ,

Características

  • Vista: cereza picota, reflejos violáceos, de capa alta y abundante lágrima.
  • Nariz: nariz de elevada intensidad, una abundante fruta negra madura, toques lácticos, aromas especiados e integrados torrefactos.
  • Boca: elegante, de cuerpo medio-elevado, buena acidez, con gran frescura, taninos maduros y agradables, final largo y persistente.

VIÑEDO: Cultivo del viñedo respetuoso con el entorno y el medio ambiente. Mínima intervención. Perfecta adaptación al ‘terroir’ sin uso de herbicidas ni de productos sistémicos, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza.

ELABORACIÓN: Vinificación tradicional con pisado y ligeros remontados. Fermentación con levaduras autóctonas seleccionadas de viñedos propio entre 25 y 27 ºC. Maceración con hollejos durante 21 días. Maloláctica en barrica de roble francés (30%) y en depósito de acero inoxidable (70%).

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 6 meses en barrica de roble francés de segundo uso.