Nuez pecana

Nuez pecana

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Características

Una sola porción de nueces pecanas, alrededor de cinco piezas, proporciona al individuo un 48% del valor diario de tiamina, una vitamina que ayuda a las células a convertir los hidratos de carbono en energía y estimula la función cardíaca, nerviosa y muscular. Un valor similar al de la fibra y las proteínas, con un 42% y un 20% respectivamente. No obstante, este tipo de nuez ha alcanzado un lugar privilegiado entre los frutos secos gracias a su actividad antioxidante, ya que es uno de los mejores alimentos del mundo en la materia.

  • Las nueces pecanas son ricas en Omega 9, principalmente en ácido oleico, muy recomendable para prevenir las enfermedades cardiovasculares como la hipertensión, la trombosis o los problemas circulatorios.
  • Previene el estreñimiento.
  • Mejora la capacidad cerebral.
  • Aumenta el nivel de colesterol bueno de la sangre y protege las grasas del cuerpo de la oxidación.
  • Reduce la inflamación.
  • Evita la aparición de afecciones como la osteoporosis, la arteriosclerosis o la diabetes.
  • Rebaja las molestias propias de la menstruación.