Nuez Pecana cruda sin sal

Nuez pecana, una sola porción (alrededor de cinco piezas) proporciona al individuo un 48% del valor diario de tiamina, una vitamina que ayuda a las células a convertir los hidratos de carbono en energía y estimula la función cardíaca, nerviosa y muscular. Un valor similar al de la fibra y las proteínas, con un 42% y un 20% respectivamente. No obstante, este tipo de nuez ha alcanzado un lugar privilegiado entre los frutos secos gracias a su actividad antioxidante, ya que es uno de los mejores alimentos del mundo en la materia.

La nuez pecana se distingue por su sabor dulce y ligeramente a mantequilla, con un toque de nuez que la vuelve irresistible. Su textura crujiente la convierte en un snack perfecto para disfrutar sola o como ingrediente en diversas recetas.

Estas nueces pueden tomarse crudas como snack o para complementar preparaciones como ensaladas o granolas. También las puedes utilizar para preparar cremas de frutos secos, patés vegetales, helados o dulces.

Las nueces pecanas son ricas en Omega 9, principalmente en ácido oleico, muy recomendable para prevenir las enfermedades cardiovasculares como la hipertensión, la trombosis o los problemas circulatorios.
Previene el estreñimiento.
Mejora la capacidad cerebral.
Aumenta el nivel de colesterol bueno de la sangre y protege las grasas del cuerpo de la oxidación.
Reduce la inflamación.
Evita la aparición de afecciones como la osteoporosis, la arteriosclerosis o la diabetes.
Rebaja las molestias propias de la menstruación.

Se recomienda una porción diaria de alrededor de 5 a 7 nueces pecanas, para aprovechar sus beneficios sin excesos. Mantener un equilibrio es la clave para una dieta saludable y sostenible.