Fiasconaro · Panettone Malvasía 500 gr: La Elegancia de Sicilia
25,90€
Panettone Fiasconaro Malvasia (500 gr)
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Marca: Fiasconaro (Castelbuono, Sicilia)
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Peso Neto: 500 gramos
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Variedad: Malvasia (Con uvas pasas confitadas al vino Passito)
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Tipo de Masa: Artesanal de Fermentación Lenta (con Lievito Madre)
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Ingrediente Destacado: Vino Malvasía Passito de las Islas Eolias
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Textura: Suave, esponjosa y muy aromática
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Formato Ideal: Degustación, Regalo Gourmet o Pareja
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Conservación: Almacenar en lugar fresco y seco, lejos de la luz. No refrigerar.
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Maridaje Sugerido: Vinos Passito (Malvasia o Pantelleria) o Zabaglione.
Sin existencias
Descripción
Panettone Suave, fragante y con el inconfundible toque Malvasía
Panettone Fiasconaro Malvasía 500 gr es una celebración de la excelencia repostera siciliana. Esta variedad, menos convencional y altamente sofisticada, rinde homenaje al famoso vino dulce de las Islas Eolias. Es la elección perfecta para quienes buscan un sabor único que combina la tradicional suavidad del panettone con las notas aromáticas y dulces de la uva Malvasía.
Un Aroma Inigualable: Malvasía y Cítricos
Este exquisito panettone Fiasconaro se distingue por la infusión del prestigioso Vino Malvasia delle Lipari Passito D.O.C., que se utiliza tanto en el proceso de confitado de los cítricos como en el remojo final de la masa.
La masa, tierna y altamente digerible gracias a la fermentación lenta y natural con lievito madre (masa madre), está enriquecida con cubos de piel de naranja confitada y pasas de Corinto. La característica distintiva es la cobertura de glaseado con azúcar granulado y almendras, que aporta una textura crujiente y un sabor tostado que contrasta maravillosamente con el interior húmedo.
Si deseas comprar un panettone Fiasconaro Malvasia en formato de 500 gr, encontrará un equilibrio perfecto entre calidad y conveniencia. Es ideal como un regalo gourmet de lujo o como postre íntimo. Este producto destaca por su autenticidad y su profundo vínculo con los sabores de Sicilia.
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Elaboración artesanal con masa madre viva.
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Aromatizado con auténtico vino Malvasía de Lipari.
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Textura excepcional: tierna, ligera y fragante.
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Sabor elegante, equilibrado y poco empalagoso.
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Presentación premium ideal para regalo.
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Formato 500 g: perfecto para descubrir la gama Fiasconaro.
Consejos Prácticos: Cómo Servir y Conservar
Para disfrutar plenamente de la riqueza aromática del panettone Fiasconaro Malvasia 500 gr:
Temperatura de Servicio
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Templar es Clave: Retire el panettone de su envoltorio y déjelo reposar a temperatura ambiente (alrededor de ) o cerca de una fuente de calor muy suave durante al menos 30 minutos antes de cortarlo. Este paso es crucial para que las grasas (mantequilla) se ablanden, liberando todos los aromas del lievito madre y del vino Malvasía.
Técnica de Corte
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Use un cuchillo de sierra largo.
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Corte rebanadas generosas (aproximadamente de cm) y sirva inmediatamente.
Consejos Prácticos: Cómo Servir y Conservar
Para disfrutar plenamente de la riqueza aromática del panettone Fiasconaro Malvasia 500 gr:
Temperatura de Servicio
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Templar es Clave: Retire el panettone de su envoltorio y déjelo reposar a temperatura ambiente (alrededor de ) o cerca de una fuente de calor muy suave durante al menos 30 minutos antes de cortarlo. Este paso es crucial para que las grasas (mantequilla) se ablanden, liberando todos los aromas del lievito madre y del vino Malvasía.
Técnica de Corte
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Use un cuchillo de sierra largo.
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Corte rebanadas generosas (aproximadamente de cm) y sirva inmediatamente.
Conservación
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Almacenamiento: Una vez abierto, envuelva el panettone firmemente en su bolsa de plástico original (o una nueva, bien sellada) para evitar la deshidratación y la absorción de olores externos.
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Lugar: Consérvelo en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente. El frigorífico es el enemigo del panettone, ya que acelera el secado de la masa.
Conservación
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Almacenamiento: Una vez abierto, envuelva el panettone firmemente en su bolsa de plástico original (o una nueva, bien sellada) para evitar la deshidratación y la absorción de olores externos.
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Lugar: Consérvelo en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente. El frigorífico es el enemigo del panettone, ya que acelera el secado de la masa.
Maridaje: Cómo Acompañar tu Panettone Malvasía
La complejidad aromática y el dulzor envolvente del Panettone Fiasconaro Malvasia piden un maridaje que lo equilibre o lo complemente.
Vinos y Espumosos (Maridaje de Origen)
El mejor maridaje es regional, realzando el sabor del vino incorporado:
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Malvasia delle Lipari Passito D.O.C.: Servir el mismo vino que impregna el panettone crea una sinergia perfecta, intensificando las notas de albaricoque seco y pasas.
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Moscato Passito di Pantelleria: Otro vino siciliano de pasificación, con notas a cítricos confitados y miel que complementan muy bien.
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Champán Extra-Brut o Cava Brut Nature: La sequedad y acidez de un espumoso muy seco crea un delicioso contraste con la dulzura del panettone, limpiando el paladar.
Bebidas Calientes y Destilados (Contraste y Calidez)
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Té Negro Ahumado (Lapsang Souchong): Su nota ligeramente ahumada puede ser un contraste inesperado y fascinante con la dulzura de la masa.
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Café Espresso: La intensidad del café puro corta el dulzor y resalta la complejidad de la Malvasía.
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Brandy o Cognac Añejo: Un pequeño vaso de un destilado con notas de roble, vainilla y caramelo crea un final de comida opulento.
Cremas y Salsas
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Crema de Sabayón (Zabaglione): Una crema italiana clásica a base de yemas de huevo, azúcar y vino Marsala. Su calidez y textura son perfectas.
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Salsa de Caramelo Salado: Un toque moderno; el punto de sal equilibra la dulzura del panettone.
