Txakoli LURRETIK 2022 D.O Getaria

Txakoli Lurretik D.O Getariako Txakoliña 2022 0,75L

Variedad:
Uva 100% Hondarribi Zuri procedente de viñedos propios formados en espaldera.

Producción:
11.000 botellas de 0.75L

Viñedo:
3,5Ha de 17, 15 y 13 años.

Suelo:
Arcilloso sobre areniscas y margas. Orientación sureste y norte.

Elaboración:
• Fermentación alcohólica a temperatura constante de 12ºc durante un mes aproximado.
• Una parte en depósitos INOX y otra en tina de madera.
• Crianza, una parte en la tina de madera y otra en INOX.

Notas de cata

Color: Tonos pajizo-verdosos brillantes.

Nariz: Aromas cítricos, Algo tropicales y de fruta de pepita pequeña (manzana, pera).

Boca: Entrada fresca y vibrante, acidez equilibrada realzando los sabores cítricos, con un sutil retrogusto tropical aportando vitalidad en cada sorbo.

Grado alcohólico: 12,00% vol.

Aitaren es una Bodega que produce Txakoli exclusivo, con una uva propia 100% Hondarribi Zuri, y denominación de origen Getariako Txakoliña.

Recogen las uvas de manera tradicional, con sus propias manos. Los hacen durante el mes de septiembre, cuando la uva ya está madura para ser recogida.

Hacen la selección de las uvas que más calidad tienen, y todas son 100% Hondarribi Zuri. Se desarrollan en nuestras tierras, con un cariño y un mimo dignos de su calidad.

Embotellan el Txakoli en botellas de cristal, con su etiquetado correspondiente, el sello de calidad, y corcho con cierre lacrado.