EL CHATO Fritada Picante: La Tradición de la Huertas Riojanas lista para Servir
La Fritada Picante de EL CHATO es una conserva que simplifica la alta cocina tradicional. Esta salsa es la esencia de la huerta riojana en un tarro. Elaborada a partir de una cuidadosa selección de pimientos y tomates frescos de cosecha propia, cocinados lentamente para concentrar su sabor y enriquecidos con el justo toque de picante.
EL CHATO, con su compromiso con la elaboración artesanal, asegura que esta fritada tenga el sabor auténtico de la cocina casera. Sin la acidez o los sabores artificiales que a menudo se encuentran en las salsas industriales.
El Secreto del Sabor: Ingredientes Frescos y Cocción Lenta
La excelencia de esta fritada reside en la calidad de sus ingredientes y su proceso:
- Materia Prima de Cosecha Propia: Se utilizan pimientos y tomates de las huertas de La Rioja, seleccionados en su punto óptimo de maduración, lo que garantiza un sabor dulce y profundo.
- Toque Picante Controlado: El picante se integra de forma sutil, añadiendo un agradable toque de calor que despierta el paladar sin dominar el sabor dulce del tomate y el pimiento.
- Cocción Tradicional: La mezcla de pimiento y tomate se cocina a fuego lento, al estilo tradicional. Lo que permite que los sabores se mezclen y la salsa adquiera la textura espesa y untuosa característica de una auténtica fritada.
- Uso Versátil: Es una base de cocina imprescindible por su sabor ya redondeado y su toque picante que eleva cualquier plato.
Usos y Versatilidad
Ideal para varias preparaciones:
- Huevos y Tortillas: Es el acompañamiento perfecto para unos huevos fritos, revueltos o como relleno de tortillas.
- Acompañamiento de Carnes y Pescados: Ideal para salsear carnes asadas, o para acompañar pescados blancos al horno.
- Base de Guisos: Úsela como base rápida para guisos de legumbres, ragouts, o como salsa para pasta, donde su toque picante aporta carácter.
- Tapa Rápida: Calentar y servir sobre una rebanada de pan tostado con jamón o queso de cabra.
Simplifique su cocina con el sabor de La Rioja. La Fritada Picante de EL CHATO es el toque artesanal que sus platos necesitan.
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