Bloc de Foie Gras Pato 30% trozos LAFITTE

Bloc de Foie Gras de pato de las Landas con trozos de Lafitte lleva un 30% de trozos de Foie Gras entero, integrados en el bloque, con sal y especias. Destaca por sabroso y vistoso ya que, al corte, se ven todos los trocitos de Foie Gras. Ideal para servir en un plato llano, acompañado de una ensalada de rúcula, higos y unos dados de pan frito. Se recomienda meter en la nevera 6 horas antes de consumir para que la textura sea más firme.

Denominación de origen: Canard à foie gras du sud-ouest.

Conservación: Conservar en lugar seco y fresco.

Formato lata: 130 gr.

Origen del producto: Montaut (Las Landas, Francia).

Marca: Lafite

Ingredientes: Folie gras de pato, trozos de foie gras de pato 30%, agua, sal, azúcar, pimienta y especias.

El bloc de pato se produce artesanalmente desde 1920 en Montaut, localidad landesa situada en el suroeste de Francia y región donde se elaboran tradicionalmente los mejores foie gras y patés franceses. El bloc de foie gras de pato con trozos Lafitte se realiza a partir de foie gras de pato, trozos de foie entero (30%), agua, sal, azúcar, pimienta y otras especias sin la utilización de conservantes ni aditivos. Foie gras de pato y derivados aceptan de muy buen grado maridajes con vinos dulces y aromáticos como pueden ser los vinos de uva moscatel.