Cru Monplaisir 2021: El Placer de un Vino de Parcela con Carácter Propio

El Cru Monplaisir 2021 es una referencia que honra la tradición de los vinos de parcela selecta (Cru). Esta añada reciente captura la esencia de su terroir, ofreciendo un vino tinto de excelente factura, diseñado para equilibrar la intensidad de la fruta con una acidez vibrante.

La filosofía detrás de este vino se centra en la calidad de la uva, cultivada en parcelas específicas que garantizan una maduración óptima y la concentración de los sabores distintivos del suelo.

La Añada 2021: Frescura y Equilibrio

La añada 2021 ha sido notable en muchas regiones vinícolas por producir vinos con una acidez marcada, lo que se traduce en:

• Gran Frescura: El vino es vivo en boca, lo que lo hace ideal para acompañar comidas.
• Potencial de Guarda: Una buena acidez es el motor de la longevidad, permitiéndole evolucionar elegantemente en botella durante varios años.

Notas de Cata: Fruta Roja y Suavidad

El Cru Monplaisir 2021 se presenta con un perfil elegante y accesible:

• Vista: Color rojo rubí brillante, limpio y de capa media-alta.
• Nariz: Aroma expresivo dominado por la fruta roja fresca (cereza, frambuesa) y toques de bayas negras. Se aprecian notas sutiles de especias dulces (vainilla, canela) y un fondo terroso, indicativos de su paso por barrica.
• Boca: Presenta un cuerpo medio y una estructura bien definida. La fruta es jugosa, los taninos son suaves y redondos, y la acidez garantiza un trago largo y placentero. Su final es persistente y muy agradable.

Maridaje y Momento Óptimo de Consumo

Gracias a su equilibrio, el Cru Monplaisir 2021 es extraordinariamente versátil en la mesa:

• Maridaje Ideal: Es perfecto para acompañar carnes blancas asadas (pollo, pavo), embutidos ibéricos de calidad, quesos semicurados y platos de pasta con salsas de carne.
• Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 16∘C y 18∘C para potenciar su frescura.

Disfrute de la elegancia sin pretensiones. El Cru Monplaisir 2021 es la elección perfecta para quienes buscan un tinto de calidad con sabor a terroir y una acidez refrescante.