Descafeinado Colombia – Cafés El Magnífico

Origen y Productores

Región: Huila (Colombia), zona de Pitalito, entre 1.600 y 1.900 metros de altitud.
Fincas pequeñas de café Arábica (variedades Caturra, Castillo y Colombia).
Producido por Descafecol, compañía con más de 30 años en el mercado del descafeinado, exportando a más de 28 países.

Utiliza un método combinado de agua de manantial y Acetato de Etilo natural (AE) derivado de caña de azúcar, lo cual evita químicos sintéticos.
El AE ya está presente de forma natural en los granos y se extrae suavemente junto con agua, sin aplicar calor o presión excesiva, lo que preserva el sabor original del grano.
Este método logra eliminar hasta un 99% de cafeína manteniendo la estructura aromática y química del café. ()

Aroma y sabor dulces, con tonos de especias dulces y chocolate negro. Ofrece un cuerpo ligero‑redondo y acidez sutil a integrada.
Muy equilibrado en boca: notas achocolatadas, caramelo y dulzura natural; ideal para quienes buscan suavidad sin renunciar al sabor.

Origen Premium: procedente de Huila, región cafetera reconocida por su calidad, altitud y clima ideales. Solo café Arábica, no mezclas con Robusta.
Preservación del sabor: el proceso agua‑AE mantiene los aromas originales y evita notas químicas. Comparado favorablemente a los procesos con dióxido de carbono o acetatos sintéticos.
Trayectoria y confianza: Descafecol tiene décadas de experiencia en descafeinados premium para mercados exigentes.
En España, sopesa el consumo de descafeinado de calidad; expertos como James Hoffman o Marisa Baqué indican que hoy día el descafeinado puede ser excepcional si el proceso respeta la calidad original del grano.