Garbanzo Pedrosillano (kilo)

Garbanzo Pedrosillano (kilo)

3,99

Características

El garbanzo pedrosillano es una de las legumbres más apreciadas de la gastronomía mediterránea. Se trata de un  tipo de garbanzo de pequeño tamaño, bastante menor que el también famoso garbanzo castellano.

En la gastronomía castellana el garbanzo pedrosillano es famoso por su intenso sabor y agradable tacto al paladar, al poseer una piel muy fina que no se despelleja con la cocción. Por esto el garbanzo pedrosillano resulta especialmente agradecido en la cocina, necesitando además de muy poco acompañamiento en su elaboración.