SoT LefrieC Blanc 2021

SoT LefrieC Blanc 2021

Sot Lefriec Blanc 2021 proviene de una parcela plantada con xarel·lo hace 67 años sobre un suelo calcáreo, poco profundo, con presencia de fósiles marinos. La vendimia 2021 fue muy fresca. La fermentación se realizó en una barrica de roble francés de 500 litros y, después de un trasiego en diciembre de 2022, se embotelló con luna menguante en enero de 2023.

De Irene Alemany y Laurent Corrio “representa el esfuerzo, la lucha, las emociones contenidas, con el deseo de que no deje indiferente a quien lo beba”. Un paso más con la xarel·lo. Sólo 480 botellas.

Irene Alemany –nacida en el Penedès– y Laurent Corrio –de origen bretón– se conocieron mientras estudiaban y trabajaban en Bourgogne. En 1999, elaboraron su primer vino, el tinto Sot Lefriec, a partir de unas pequeñas parcelas de viña de la familia de Irene. Desde la primera añada, tuvo muy buena acogida por parte de la crítica. En poco tiempo se convirtió en un vino de culto, considerado como uno de los primeros vinos de garaje del Penedès. Lo que debía ser una experiencia sin mayor trascendencia, cambió la trayectoria de sus vidas y “empezando la casa por el tejado”, según dicen, se instalaron definitivamente en el Penedès.

Tuvieron libertad total para elaborar aquel primer vino y ofrecieron una nueva mirada sobre los tintos del Penedès. Sus referentes, sin duda, estaban más cerca de Bourgogne que de sus vecinos.
Poco después fueron introduciendo variedades blancas, entre las que destaca su interpretación de la xarel·lo.

Siguen siendo fieles a sí mismos, muy puristas, ajenos a las tendencias del momento y siempre con la obsesión de que los vinos reflejen el terroir de donde proceden.

A partir de la experiencia de todos estos años, de su conexión con el paisaje y de una mirada introspectiva. De un trabajo interior, quisieron dar un paso más con la variedad xarel·lo, una uva que les transmite sensaciones de pureza y resiliencia.

Para Irene y Laurent: “Este vino representa el esfuerzo, la lucha, las emociones contenidas, con el deseo de que no deje indiferente a quien lo beba”.