Vino Sine Qua Non 2019, Distenta I (California)

Vino Sine Qua Non 2019, Distenta I (California)

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Características

Vino Sine Qua Non 2019, Distenta I (California).

SINE QUA NON – Distenta I – Syrah 2019

Sine Qua Non se encuentra en California , justo al norte de Los Ángeles, en el condado de Ventura , con varios viñedos en Santa Bárbara , mientras que el viñedo principal y la bodega se encuentran en Oak View . La primera cosecha de Sine Qua Non se remonta a 1994, cuando el enólogo de origen austriaco Manfred Krankl lanzó tres barricas de Syrah denominadas «Queen of Spades» con una etiqueta que él mismo diseñó. Krankl envió una botella a Robert Parker, quien rápidamente le dio al vino 95 puntos. La marca dirigida por Manfred Krankl y su esposa Elaine se ha convertido en culto desde sus inicios; los volúmenes pequeños significan que la demanda supera constantemente la oferta.

Distenta I está compuesto principalmente por Syrah (83,6%), acompañado de Garnacha (6,2%), Petite Sirah (5,2%), Mourvèdre (3%), Moscatel (1,4%) y Petit Manseng (0,6%) . Las uvas proceden de cuatro viñedos; The Third Twin Estate Vineyard (35%), Eleven Confessions (33%), Cumulus (31%) y Molly Aïda (1%). El 33% de la uva se fermenta en racimo entero. El vino tuvo una crianza de 23 meses en barricas de roble francés , el 43% de las cuales son nuevas.

Uvas: 83,6% Syrah, 6,2% Garnacha, 5,2% Petite Sirah, 3% Mourvèdre, 1,4% Moscatel, 0,6% Petit Manseng