Chocolat Factory · Caja de Trufas Frescas de Chocolate Rebozadas en Cacao 100% (135g) | Cremosidad Suprema (Sin Gluten)
21,55€
🏷️ Nombre: Trufas Frescas de Chocolate Rebozadas en Cacao
🏢 Productor / Marca: Chocolat Factory
📦 Peso Neto: 135g
🌱 Características Destacadas: Sin Gluten / Sin Aceite de Palma / Cacao de Cultivos Sostenibles / Elaboración Fresca
🌾 Ingredientes: Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma vainilla, nata (estabilizantes: E-460, E-466, E-407), azúcar invertido (fructosa, glucosa, agua), dextrosa, jarabe de azúcar invertido,mantequilla, cacao en polvo 100%, lactosa en polvo, sal.
🍫 Porcentaje de Cacao: Mínimo 60% de cacao en la cobertura/base de chocolate y rebozado exterior en cacao en polvo 100%.
⚠️ Alérgenos: Contiene soja, leche y sus derivados (incluida la lactosa). Apto para personas celíacas (Sin Gluten).
📐 Formato y Presentación: Presentado en su elegante caja estuche de regalo de Chocolat Factory.
⭐ Estatus: Activo / Bombonería Fresca Gourmet / Regalo Especial / Repostería de Autor
🌡️ Conservación y Servicio: Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa y olores fuertes (temperatura ideal de conservación entre 14°C y 18°C). Mantener alejado de fuentes de calor. Se recomienda servir a una temperatura ambiente de 18°C a 20°C para disfrutar de toda su cremosidad y punto fundente en boca.
📝 Nota de Cata:
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Vista: Trufas esféricas de aspecto artesanal, cubiertas por un aterciopelado y uniforme manto de cacao puro en polvo de intenso tono caoba.
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Nariz: Aroma profundo, fresco y penetrante a cacao puro, notas de mantequilla fresca, nata montada y un toque suave de vainilla natural.
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Boca: En el primer contacto, el amargor seco y elegante del cacao en polvo despierta los sentidos, abriendo paso de inmediato a un corazón de ganache infinitamente suave, cremoso y fundente. Final redondo, equilibrado, lácteo y de persistencia aterciopelada.
“Hay placeres efímeros que quedan grabados de forma permanente en la memoria de los sentidos.” – Autor Anónimo.
Regalarte o regalar una Caja de Trufas Frescas de Chocolat Factory es entregarse al deleite de la alta bombonería artesanal. Una razón perfecta para hacer una pausa en el día, compartir un detalle inolvidable con alguien especial y celebrar los momentos dulces de la vida.
Hay existencias
Descripción
🍫 Chocolat Factory: La Pasión por la Alta Bombonería Fresca
En el panorama de la bombonería artesanal de alta gama, Chocolat Factory representa el estándar de la innovación respetuosa y el amor incondicional por el cacao puro ✨.
Apoyándose en ingredientes de la máxima frescura y en cacao procedente de cultivos sostenibles, la casa catalana elabora bocados de placer absoluto diseñados para emocionar en cada bocado 🌿.
Su compromiso con recetas limpias —sin gluten y sin aceite de palma— garantiza una experiencia pura y auténticamente gourmet.
🤤 Trufas Frescas Rebozadas en Cacao (135g): Una Fusión Sedosa e Irresistible
La Caja de Trufas Frescas de Chocolate (135g) es una oda a la textura clásica más codiciada por los amantes del chocolate verdadero 🍫.
Elaboradas sobre una base ganache súper cremosa a partir de nata, mantequilla pura y chocolate negro con un mínimo del 60% de cacao, cada trufa está delicadamente rebozada en fino cacao en polvo 100% 🤎.
\Esta fina capa exterior amarga da paso a un corazón fundente y aterciopelado que se disuelve sutilmente en el paladar,ofreciendo un equilibrio magistral entre el amargor noble y la cremosidad láctea 👑.
🍫 El Arte de la Ganache Fresca:
El secreto de la textura ultrasedosa de estas trufas reside en la emulsión perfecta de nata, mantequilla pura y azúcares invertidos, que evitan la cristalización y logran que la trufa se funda a la temperatura corporal dentro de la boca.
🌿 Cacao 100% Puro en el Rebozado:
El contraste entre la finura amarga del polvo de cacao puro del exterior y la dulzura envolvente de la ganache interior crea la dualidad perfecta que define a las grandes trufas tradicionales europeas.
🍽️ Protocolo de Uso y Degustación
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Temperatura de servicio: Servir atemperadas entre 18°C y 20°C. Servir demasiado frías endurece la mantequilla e impide apreciar la fluidez del centro fundente.
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Maridaje de sobremesa: Un bocado ideal para acompañar la hora del café o como broche de oro en cenas y celebraciones gastronómicas.
☕ Maridajes Perfectos
Su riqueza láctea y su perfil de cacao balanceado hacen de esta caja un maridaje excepcional para:
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Bebidas Calientes: Café espresso solo de tueste natural, café cortado, capuchino o infusiones de té negro (Earl Grey o Darjeeling).
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Vinos Dulces y Destilados: Vinos generosos como un Pedro Ximénez o un Oporto Tawny, brandy, whisky de malta ahumado o licores de crema.
