Chocolat Factory · Caja Treasures | El Joyero del Cacao: Un Viaje por los Mejores Sabores
Desde 44,50€
🏷️ Nombre: Surtido de los “Tesoros” de Chocolat Factory (Treasures)
🏢 Productor / Marca: Chocolat Factory
📦 Formatos Disponibles: 400g y 800g (Presentado en este análisis en su formato supremo de 800g)
🌱 Características Destacadas: Sin Gluten / Sin Aceite de Palma / Cacao de Cultivos Sostenibles / Opciones Aptas para Dietas Veganas (Piel de naranja, roca negra, almendra negra y pastilla de chocolate negro)
🌾 Ingredientes: Pasta de cacao, pasta de cacao origen Sao Thomé, pasta de cacao origen Ecuador, pasta de cacao origen Venezuela, pasta de cacao origen Tanzania, pasta de cacao origen México, pasta de cacao origen Papua Nueva Guinea, manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja), cacao desgrasado en polvo, extracto de cacao, cacao en grano, cacao en polvo, sal, agua, azúcar, jarabe de glucosa, jarabe de azúcar invertido, fructosa, glucosa, dextrina, sacarosa, maltosa, miel, arándano rojo, pasas, maíz tostado, piñones, frutos de cáscara (almendra, avellana, almendra caramelizada, pistacho,nuez), nata, mantequilla, leche, leche entera en polvo, leche desnatada en polvo, leche condensada descremada azucarada (leche condensada, azúcar), crema de leche fresca, lactosa, materia grasa láctea anhidra, coco deshidratado, piel de naranja confitada, piel de limón confitada, extracto de naranja, fresa en polvo, fresa deshidratada (fresa, azúcar de caña), zumo de naranja, puré de yuzu, puré de fruta de la pasión, puré de melocotón amarillo, pulpa de naranja, cereza morello,aroma natural de vainilla, aroma de fresa, aroma natural de naranja, aroma natural de limón, aroma de castaña, aroma de cacao, vainas de vainilla molidas, semillas de vainilla, vainilla cristalizada, concentrado de vainilla bourbon, planifolia y tahitensis, grasa vegetal (nuez de coco), aceite esencial de almendras amargas, aceite de girasol, aceite de coco, almidón de arroz, canela en polvo, mango maltrodextrina (maíz), café, café arábica, café soluble, alcohol, etanol, licor Cointreau,Armagnac, Baileys, Whisky irlandés, colorantes (E-100, E-120, E-132, E-160a, E-150b, E172), estabilizantes (E-460, E-466, E-407), acidulantes (E-330, E-331), espesantes (E-440), conservantes (E-202), emulgentes (E-414, E-471), agente de recubrimiento (E-904), antioxidantes (E-300), humectante (E-1520).
🍫 Porcentajes Mínimos de Cacao:
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Cobertura de chocolate origen Kumabo: 80%
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Cobertura de chocolate origen Ecuador: 76%
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Cobertura de chocolate origen Tanzania: 75%
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Cobertura de chocolate origen Venezuela: 72%
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Cobertura de chocolate origen Sao Thomé: 70%
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Cobertura de chocolate negro: 60%
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Cobertura de chocolate Ruby: 47.3%
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Cobertura fresa: 35.5%
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Cobertura naranja: 35%
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Cobertura de chocolate con leche: 33.5%
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Cobertura limón: 33.5%
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Cobertura de chocolate blanco: 33%
⚠️ Alérgenos: Contiene soja, leche, frutos de cáscara (almendras, avellanas, pistachos, nueces). Apto para celíacos (Sin Gluten).
📐 Formato y Presentación: Magnífica cajita estuche de regalo de gran formato (800g).
⭐ Estatus: Activo / Alta Confitería / Gran Cofre de Regalo / Selección de Autor
🌡️ Conservación y Servicio: Conservar en su embalaje original en un lugar fresco, seco y libre de olores (temperatura ideal entre 15°C y 18°C). Mantener alejado de la luz solar directa. Servir a temperatura ambiente (18°C – 20°C) para disfrutar plenamente de la textura y fusión de cada pieza.
📝 Nota de Cata:
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Vista: Un despliegue visual impresionante y multicolor que combina los marrones oscuros e intensos de los cacaos de origen, los tonos cobrizos y dorados de los pralinés y frutos secos, el brillo ambarino de la piel de naranja confitada y tonalidades vibrantes en ediciones especiales de fruta.
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Nariz: Ramillete aromático de complejidad estratosférica; convergen notas profundas de cacao tostado de terruño,frutos secos avellanados, matices cítricos confitados de gran frescura, notas de mantequilla fresca y un elegante trasfondo de vainillas naturales y licores nobles.
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Boca: Experiencia polifacética y envolvente. Desde el crujido perfecto de las almendras Marcona y las rocas caramelizadas hasta la sedosidad de los pralinés y la contundencia limpia de los cacaos de origen (Sao Thomé,Kumabo, Ecuador, Venezuela, Tanzania). Final infinitamente largo, aromático y equilibrado.
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“El verdadero lujo no es solo poseer algo extraordinario, sino tener la oportunidad de compartirlo con los sentidos bien abiertos.” – Autor Anónimo.
Regalar o disfrutar del cofre Tesoros de Chocolat Factory en su formato de 800g es entregarse a la maestría chocolatera en su máxima expresión. La excusa perfecta para celebrar las ocasiones más memorables, sorprender a un verdadero sibarita y convertir cualquier instante en una experiencia inolvidable.
Descripción
🍫 Chocolat Factory: La Cúspide de la Maestría Chocolatera
En el universo de la alta confitería, Chocolat Factory representa la innovación constante, el diseño vanguardista y la devoción absoluta por el mejor cacao del planeta ✨.
Trabajando exclusivamente con cacaos procedentes de cultivos sostenibles y respetando las tradiciones artesanales más depuradas, la firma crea experiencias gastronómicas inigualables 🌿.
Su línea de cofres y surtidos de autor encarna la sofisticación y el regalo gourmet en su máxima expresión.
💎 “Tesoros” de Chocolat Factory: Un Viaje Legendario por el Sabor y el Origen
La caja Tesoros de Chocolat Factory es un cofre de ensueño para los verdaderos amantes del chocolate 🤤. Diseñado para ofrecer una variedad extraordinaria de texturas y sabores, este gran surtido reúne creaciones icónicas de la casa:
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Pralinés: Exquisitos nueces de praliné de avellana envueltas en finas coberturas de chocolate negro, con leche y blanco.
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Rocas y Frutos Secos: Rocas de almendra caramelizada con chocolate con leche y negro, además de almendras Marcona tostadas y crujientes bañadas en chocolate.
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Fruta Confitada: Fina piel de naranja confitada delicadamente bañada en chocolate negro (¡apto para veganos!).
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Pastillas de Origen: Pastillas de degustación de Chocolat Factory en variedades de chocolate negro, con leche y blanco.
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Crackanias: Las tradicionales crackanias de autor.
Formulado con rigurosidad artesanal, este surtido incluye referencias aptas para seguir una dieta vegana (piel de naranja, roca negra, almendra negra y pastilla de chocolate negro), está certificado sin gluten, carece totalmente de aceite de palma y utiliza cacaos de cultivos 100% sostenibles 👑.
Información adicional
| Formato | 400 gr., 800 gr. |
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🍊 El Secreto de la Orangette:
La piel de naranja confitada es, para muchos, la prueba de fuego de un chocolatero. Aquí se usa naranja de alta calidad, cocida lentamente para perder el amargor excesivo pero mantener la esencia cítrica, bañada en un chocolate negro potente para equilibrar el azúcar de la fruta. Es el bocado “adulto” de la caja.
🌡️ Conservación:
Al tener frutos secos y pralinés, esta caja es sensible a la oxidación si hace calor. Tip: Mantener entre 14-18ºC. Si hace mucho calor, mejor un lugar fresco que la nevera (la humedad de la nevera puede ablandar el caramelo de las rocas).
❓ Notas de Cata (Sinfonía de Texturas)
El Viaje Sensorial: No hay una sola nota, es una orquesta.
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Inicio: El crujido seco de la Almendra Marcona tostada.
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Medio: La acidez vibrante de la naranja confitada y la fruta roja del cacao Ruby (presente en algunas coberturas).
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Final: La persistencia grasa y agradable de la avellana y la manteca de cacao pura.
🌍 Una Vuelta al Mundo en Cacao: Este cofre utiliza habas procedentes de hasta siete regiones productoras diferentes (Sao Thomé, Ecuador, Venezuela, Tanzania, México, Papúa Nueva Guinea y el exclusivo Kumabo al 80%), permitiendo apreciar cómo influye el suelo y el clima en el sabor final del chocolate.
🌱 Inclusividad Gastronómica:
Pensado para adaptarse a diferentes estilos de vida, el surtido incluye piezas aptas para dietas veganas sin renunciar en ningún momento al más alto nivel de exigencia artesanal.
🍽️ Protocolo de Uso y Degustación
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Temperatura de servicio: Disfrutar a temperatura ambiente de 18°C a 20°C.
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Ritual de cata: Dado su inmenso repertorio, se recomienda empezar por las pastillas de cacaos más suaves o rocas,avanzar hacia los pralinés y frutos secos, y culminar con los cacaos de origen más intensos (como el Kumabo 80% o Sao Thomé 70%) y la piel de naranja confitada.
🎲 Dinámica Creativa: “Cata a Ciegas en Familia”
Transforma la caja en un juego de mesa.
Concepto: Adivinar qué estás comiendo sin verlo.
Mecánica:
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Venda los ojos a los participantes.
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Dales una pieza de la caja Treasures (ej. una Nuez de Praliné).
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Pregunta 1: ¿Cruje o se funde?
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Pregunta 2: ¿Chocolate negro, leche o blanco?
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Pregunta 3: ¿Qué fruto seco es? (Avellana, Almendra, Nuez).
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El Ganador: Quien acierte se lleva otra pieza de premio. Es una forma divertida de educar el paladar y hacer que la caja dure más (o mucho menos).
🍷 Maridaje Gastronómico
Una caja tan variada permite jugar con la bebida.
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☕ Café de Sobremesa: Lo obvio y perfecto. Un café solo para las piezas negras, un café con leche para los pralinés.
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🥃 Ron Añejo (Estilo Caribeño): El dulzor del ron va genial con las Rocas de Almendra y el chocolate con leche.
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🍊 Licor de Naranja (Cointreau): Para potenciar las Orangettes.
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🥂 Cava Brut: Para limpiar el paladar entre una pieza y otra.
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S: 9:30-13:30








