Ciruela sin Hueso

Ciruela sin hueso premium de gran calibre, textura suave y de excelente sabor. Este fruto desecado contiene todos los nutrientes de su homólogo fresco, pero mucho más concentrados, debido a la pérdida de agua que sufre en el proceso de desecación.

Las ciruelas deshidratadas son el fruto con mayor aporte de antioxidantes; estos ayudan a protegernos del daño causado por los radicales libres, formados  por el metabolismo normal de las células y por otros factores como fumar, la contaminación y la radiación UV.

Las ciruelas deshidratadas son también una excelente fuente de fibra y de sorbitol, un suave estimulante del colon que ayuda a reducir el tiempo de tránsito de las deposiciones y consecuentemente el riesgo de constipación, cáncer colorrectal y hemorroides. Además, numerosos estudios resaltan su efecto protector contra la osteoporosis y la osteopenia por su contenido en potasio y en elementos traza como el boro.

Las ciruelas pasas combinan con platos de carnes de caza, aves o cerdo, por el contraste de sabores dulce-salado, aunque también se pueden consumir al natural acompañadas de diferentes frutos secos, cereales tostados, otras frutas o alimentos salados.

Estas ciruelas desecadas sin hueso de origen nacional son un buen remedio contra el estrés, el estreñimiento, la mala circulación o las enfermedades cardíacas debido a su alto contenido en antioxidantes, potasio, magnesio y fibra. En el proceso de secado todas estas propiedades se ven disparadas, ya que al contener mucha menos agua algunos compuestos multiplican hasta por cinco su nivel de concentración.