Eneldo

El eneldo Onena es una especia premium elaborada a partir de eneldo 100% puro, cuidadosamente seleccionado para conservar su sabor y aroma característicos. Su perfil se define por un toque dulce, fresco y ligeramente anisado, lo que lo convierte en el complemento perfecto para realzar tanto platos tradicionales como creaciones gourmet.

Para los romanos era símbolo de vitalidad y ha sido ingrediente en muchas pociones mágicas. Se consumen las puntas de sus hojas. Sabe bien con quesos blandos, tortillas, mariscos, salsas, sopas, arenques, salmón, ensaladas, pepino, ternera.

Origen:
U.E, India y Argentina. Lo que garantiza diversidad en sus métodos de cultivo y un sabor singular.

Ingredientes:
100% eneldo, sin aditivos ni conservantes.

Gluten:
No

Alérgenos:
No

Modo de empleo:
Salsas, mariscos, tortillas, pepino, quesos blancos, salmón y ternera.

Formatos:
Tarro vidrio 15gr.

El eneldo Onena es ideal para condimentar una gran variedad de platos.
Su uso se recomienda en:

Salsas y aderezos: Añade frescura y un matiz anisado a tus salsas.

Mariscos y pescados: Realza el sabor de platos elaborados con salmón o arenques.

Tortillas y sopas: Complementa recetas tradicionales aportando un toque distintivo.

Ensaladas y platos fríos: Combina de manera excepcional con quesos blandos, pepino y ternera.

Además, tradicionalmente se han aprovechado las puntas de sus hojas, ya que contienen la máxima concentración de aroma y sabor.

Historia y tradición

El eneldo fue considerado por los romanos como símbolo de vitalidad y se utilizaba como ingrediente en diversas pociones mágicas. Esta tradición milenaria se refleja en el cuidado y calidad del producto Onena, que mantiene viva una herencia culinaria y cultural.

Consejos de conservación

Para mantener la intensidad de su aroma y sabor, se recomienda almacenar el eneldo en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa.