Conservas SERRANO: El Auténtico Espárrago de la Ribera del Ebro

Los Espárragos Blancos Extra de Conservas Serrano son la máxima representación de la calidad que ofrece la huerta navarra. El término “Extra” o “Extra Grueso” asegura que se han seleccionado los turiones (tallos) con el mayor calibre y la menor fibrosidad, obteniendo una experiencia gourmet.

Este formato de 530 gr (Peso Neto) en tarro de cristal es ideal para la despensa, permitiendo apreciar la blancura y uniformidad de los espárragos. El Peso Escurrido es de 325 gr, garantizando una cantidad generosa de producto.

Características que Garantizan la Calidad Superior

La excelencia de los espárragos Serrano radica en su origen y en la rapidez de su envasado:

1. Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.): La calidad está avalada por la I.G.P. Espárrago de Navarra, un sello que certifica su origen geográfico y su cumplimiento con los métodos de cultivo y envasado tradicionales de la región.
2. Baja Fibrosidad y Textura Tierna: Cosechados y procesados rápidamente, el resultado es un espárrago de textura lisa, suave y mantecosa, con una fibrosidad mínima, que se deshace delicadamente en el paladar.
3. Pelado Artesanal: Los espárragos se pelan tradicionalmente a mano antes de ser envasados, un proceso que contribuye a su delicadeza.
4. Sabor Limpio: Se conservan en una salmuera suave que no oculta el sabor delicado, ligeramente amargo y dulceque caracteriza al espárrago blanco de la Ribera del Ebro.
5. Conservación Natural: El envasado es un proceso 100% natural, sin conservantes ni potenciadores de sabor artificiales, para que disfrute de un bocado puro.

Uso en la cocina: Platos de Lujo en Frío

• Preparación Clásica: Ideales para disfrutar fríos, acompañados de una buena mayonesa casera, una vinagretasimple de Aceite de Oliva Virgen Extra y vinagre de Jerez, o simplemente al natural.
• Platos Gourmet: Se integran a la perfección en ensaladas con langostinos, o como guarnición de pescados blancos delicados, donde su sabor suave no interfiere con el plato principal.

Espárragos Blancos Extra Serrano: Los turiones más tiernos de Navarra. Envasados al natural para preservar la suavidad y el sabor de la mejor huerta.