Lenteja Roja Sin Piel: La Legumbre Más Rápida, Digestiva y Versátil

Nuestra Lenteja Roja sin Piel es la legumbre moderna por excelencia. Se distingue por su color vibrante, su sabor suave y la gran conveniencia de su preparación. Al estar desprovista de su capa exterior, esta lenteja no solo se cocina en una fracción del tiempo de las lentejas tradicionales, sino que también es excepcionalmente fácil de digerir.

Es la opción favorita para cocinas rápidas, vegetarianas y veganas, siendo la base perfecta para cremas, purés y el popular dal de la cocina india.

Pureza, Origen Nacional y Conservación

La calidad de esta lenteja está respaldada por un proceso de manejo meticuloso:

1. Origen España: Garantizamos la procedencia nacional de las mejores zonas de cultivo, asegurando una lenteja de calidad superior y una cocción uniforme.
2. Sin Piel (Decorticada): El proceso de retirar la piel exterior la hace mucho más tierna y de cocción rápida. Además, elimina el principal elemento que causa flatulencias e indigestión, haciendo que el plato sea más ligero.
3. Envasado al Vacío (1 kg): Seleccionada a granel y envasada inmediatamente al vacío, garantizamos la máxima frescura y la preservación de su alto valor nutricional. Esto es vital para que la lenteja conserve sus propiedades hasta el momento de su cocción.

Propiedades Culinarias y Nutricionales

• Cocción Ultrarrápida: Se cocina en apenas 15 a 20 minutos sin necesidad de remojo previo, lo que la hace perfecta para la vida moderna.
• **Textura: ** Durante la cocción se deshace fácilmente, espesando caldos y cremas de forma natural, sin necesidad de harina.
• Nutrición: Es una fuente excelente de proteínas vegetales, hidratos de carbono complejos y fibra soluble, siendo un pilar fundamental en dietas saludables.

Usos Culinarios

• Cremas y Purés: Su cualidad de deshacerse la hace ideal para cremas densas y nutritivas (ej. crema de lentejas rojas con curry).
• Guarniciones: Perfecta como guarnición para pescados y carnes blancas.

Nuestra Lenteja Roja sin Piel le ofrece rapidez, digestibilidad y la calidad de la legumbre española. Nutrición funcional en 20 minutos.

CALIBRE DE LA LENTEJA CORAL: entre 3 y 5 mm.