El limón verde, más conocido como lima, se caracteriza por ser un pequeño limón verde muy aromático, con pocas o nada de semillas y con un sabor ácido. De hecho, cuando se utiliza para elaborar bebidas, especialmente ciertos cócteles, se suele añadir a su jugo un poco de azúcar para bajar esa acidez tan fuerte. La lima posee numerosos beneficios para la salud.
El limón amarillo y verde se parecen en su forma así como en su sabor, textura e incluso en su nombre. Estos dos cítricos proceden de la misma familia y contienen numerosos beneficios para la salud entre ellos aportan una gran cantidad de vitamina C y tienen propiedades antioxidantes. Recalcar que los limones amarillos tienen más cantidad de vitamina C que los limones verdes debido a que los primeros son más grandes. Otra similitud entre ambos cítricos se encuentra en su cáscara. La cascará tanto del limón verde como del amarillo contiene aceites esenciales que son ricos en antioxidantes y además, desprender un agradable aroma. Por tanto, no solo nos ayudan a aumentar nuestras defensas en los meses de invierno sino que además podemos elaborar bebidas refrescantes y saludables perfectas para disfrutarlas durante los meses de calor. Del mismo modo, los aceites esenciales pueden ser utilizados como ambientadores así como para el cuidado de nuestra piel y cabello.
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