Picotas

Picotas

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Características

Las propiedades de las picotas

Son fuente de vitamina A y vitaminas del complejo B en cantidades apreciables, así como también, un mínimo de vitamina C. Aportan también minerales importantes como el potasio en grandes proporciones, magnesio y fósforo.

¿Qué diferencia hay entre cerezas y picotas?
El color rojo de las picotas es más intenso y oscuro que el de las cerezas, su carne es más firme y cruje en el primer bocado siendo su sabor también más dulce que el de las cerezas. Por ese motivo aunque son más pequeñas, su precio es más elevado que el de las cerezas. En resumen, la picota es una variedad de cereza.

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