Único 1973: Un Documento Histórico en Cada Botella

El Vega Sicilia Único Gran Reserva 1973 es una verdadera reliquia enológica. Con más de medio siglo de vida, esta añada no es solo un vino, sino un viaje en el tiempo y un testimonio de la maestría de la bodega en condiciones climáticas específicas de 1973.

Esta botella de Ribera del Duero trasciende la degustación para convertirse en un acto de veneración. Es uno de los vinos legendarios más difíciles de encontrar y, por lo tanto, una inversión de alta rentabilidad. Ofrecemos únicamente botellas con historial de conservación inmaculado y procedencia garantizada.

Ficha Técnica y El Milagro de la Longevidad

La supervivencia y la calidad del Único 1973 a lo largo de las décadas es la prueba máxima del potencial de la Tinta Fina(Tempranillo) del terruño de la finca:

• D.O.: Ribera del Duero.
• Añada: 1973 (Una añada que ha demostrado una sorprendente capacidad de guarda).
• Variedades: Tinta Fina (Tempranillo) y Cabernet Sauvignon.
• Crianza: La característica crianza prolongada de Vega Sicilia, que permite que el vino salga al mercado con una madurez ya excepcional.
• Rareza: Vino de aniversario perfecto para celebrar el cincuentenario.

** tasting Notas de Cata (Madurez y Sutileza)**

A esta edad, la cata se centra en la sutileza, los aromas terciarios y el estado de salud del vino:

• Visual: Color teja claro, evolucionado y transparente, con destellos dorados en el ribete.
• Olfativa: Nariz dominada por un bouquet terciario de gran elegancia. Predominan los aromas de cuero fino, trufa, tabaco, café y cacao fundidos, con sutiles toques de hoja seca y fruta licorosa residual.
• Gustativa: En boca es suave, ligero y etéreo. Los taninos están completamente fundidos y sedosos. La clave es la acidez remanente, que mantiene el vino con vida y le da un toque de frescura inesperado en el final, testimonio de su excepcional longevidad. Un vino de meditación.

Servicio Imprescindible y Ritual

Un vino de 1973 requiere el máximo cuidado y un servicio ritualizado:

• Temperatura: Servir a 17°C.
• Decantación: NO se recomienda decantar. El vino debe servirse directamente en la copa (idealmente, copa amplia tipo Borgoña para capturar los aromas volátiles) con extremo cuidado para evitar la incorporación de los sedimentos naturales.
• Maridaje: Es un vino de meditación que se disfruta por sí mismo. Si se marida, debe ser con platos de sabor muy sutil, como jamón ibérico curado o quesos de pasta blanda poco invasivos.