Estuche Suntory Tsukuriwake Selection Serie 2024 | El Arte Supremo de la Diversidad y la Perfección de Yamazaki & Hakushu
3.799,00€
🏷️ Nombre: Estuche Suntory Tsukuriwake Selection Serie 2024 (Colección de 4 Botellas)
📅 Añada / Edición: Edición Limitada 2024
🏢 Destilería: House of Suntory (Destilerías Yamazaki & Hakushu, Japón)
👨🔬 Master Blender: Shinji Fukuyo
🍇 Variedades / Malta: 100% Cebada Malteada (Variedades Golden Promise, turbas de Islay y Hakushu, y maltas de selección en Yamazaki)
🏰 D.O. / Origen: Japanese Single Malt Whisky (Japón)
🌍 Terruño / Agua: Aguas puras de los manantiales de Yamazaki (Shimamoto, Kioto) y de los ríos subterráneos del Monte Kaikomadake (Yamanashi)
🌱 Cultivo: Selección artesanal de cereales de máxima pureza y fermentación tradicional en tinas de madera
🪵 Crianza: Maderas nobles singulares (Roble Mizunara japonés de más de 200 años, barricas previamente usadas para turba de Islay, roble americano y roble español)
⚙️ Elaboración: Destilación artesanal en alambiques de cobre de múltiples geometrías. Embotellado meticuloso sin filtrado agresivo para preservar la textura de la malta
🍷 Grado Alcohólico: 48% Vol. (cada botella)
📦 Formato: Estuche de Lujo con 4 botellas de 70 cl (280 cl en total)
⭐ Estatus: Activo / Edición Limitada de Colección / Whisky de Culto / Selección Exclusiva
🏅 Puntuaciones: 99 Puntos IWSC (International Wine & Spirit Competition), 98 Puntos Whisky Advocate
📝 Nota de Cata: Un viaje sensorial de riqueza abrumadora. Yamazaki Golden Promise ofrece notas de cereal tostado, miel de brezo y mantequilla artesanal. Yamazaki Islay Peated fusiona la dulzura frutal de Yamazaki con un humo ahumado salino y refinado. Yamazaki Mizunara 2024 despliega aromas complejos de sándalo, incienso de templo, coco seco y canela. Hakushu Peated Malt 2024 aporta una frescura vibrante de manzana verde, té de jazmín, agujas de pino y una turba suave profundamente aromática.
“El tiempo no se mide por los minutos que pasan, sino por los instantes que logran detener el aliento.” – Proverbio Japonés.
Abrir el Estuche Suntory Tsukuriwake Selection Serie 2024 es adentrarse en una experiencia de contemplación y maestría inolvidable. La oportunidad perfecta para pausar el ritmo del mundo, brindar por los logros más significativos de la vida junto a las personas que más aprecias y convertir una velada íntima en un hito histórico grabado en la memoria.
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Descripción
⛩️ El Legado Centenario de House of Suntory
Fundada en 1923 por Shinjiro Torii, House of Suntory inauguró la era del whisky de malta en Japón con la mítica destilería Yamazaki en Kioto, seguida décadas más tarde por la destilería Hakushu entre los bosques frondosos de los Alpes Japoneses ✨.
La maestría artesanal y la búsqueda incansable de la armonía (Wa) han elevado sus creaciones al estatus de leyendas líquidas veneradas en todo el mundo 📍.
El Estuche Tsukuriwake Selection Serie 2024 es un homenaje monumental a la destreza del ensamblaje y a la diversidad de ingredientes que hacen único al whisky japonés 🌿.
🪵 El Arte de la Diversidad: “Tsukuriwake”
El término japonés Tsukuriwake se traduce como “la diversidad en la elaboración”, un pilar conceptual donde House of Suntory emplea múltiples tipos de alambiques, técnicas de malteado y barricas singulares 🌬️.
La Serie 2024 reúne cuatro embotellados excepcionales de edición limitada en un estuche de colección: Yamazaki Golden Promise (cremoso y maltoso), Yamazaki Islay Peated (ahumado costero elegante), Yamazaki Mizunara 2024 (sándalo místico e incienso) y Hakushu Peated Malt 2024 (turba herbal y boscosa) 💥.
Cada botella revela uno de los secretos esenciales que el Master Blender Shinji Fukuyo orquesta con precisión milimétrica 🤤.
💎 Una Joya Mítica de Alta Colección Mundial
El Estuche Suntory Tsukuriwake Selection Serie 2024 es el tesoro definitivo para los grandes coleccionistas y conocedores de espirituosos de ultra-lujo 🦄.
Reconocido unánimemente por los certámenes más exigentes del planeta con puntuaciones históricas como 99 Puntos en la IWSC y 98 Puntos en Whisky Advocate, representa la máxima expresión del whisky de culto contemporáneo 👑.
🦄 El Incienso del Mizunara:
El roble japonés Mizunara es sumamente escaso y poroso, exigiendo más de dos siglos de crecimiento en el árbol antes de poder convertirse en barricas que otorgan las codiciadas notas a incienso oriental.
🌵 Cebada Golden Promise:
Esta variedad de cebada escocesa tradicional, insigne en las décadas de 1960 y 1970, otorga una textura en boca increíblemente sedosa y un perfil maltoso profundo que evoca el origen del whisky clásico.
🍽️ Protocolo de Uso y Servicio
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Temperatura de Servicio: Servir a temperatura ambiente (entre 18°C y 20°C).
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La Copa Idónea: Disfrútalo en copa Glencairn o copa tulipán de cata de cristal fino para concentrar la intensidad de los volátiles.
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Ritual de Cata: Degustar primero solo para apreciar la estructura base y, posteriormente, añadir dos o tres gotas de agua mineral muy pura para desbloquear sus aromas terciarios.
👨🍳 Receta Sugerida: Tataki de Buey Wagyu A5 con Reducción de Miso Blanco, Soja Añeja y Láminas de Trufa Negra
¿Por qué funciona? La infiltración de grasa noble del Wagyu A5 y la profundidad umami del miso se entrelazan de forma sublime con la riqueza terrosa del roble Mizunara y la turba elegante de los whiskies de este estuche.
Ingredientes (para 2 personas):
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200 g de lomo de Wagyu A5.
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1 cucharada de miso blanco y 20 ml de salsa de soja añeja.
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10 ml de mirin y 1 cucharadita de aceite de sésamo.
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Láminas finas de trufa negra fresca y sal en escamas.
Elaboración:
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La reducción: En un cazo pequeño, mezcla el miso blanco, la salsa de soja, el mirin y el aceite de sésamo. Cocina a fuego muy suave durante 3 minutos hasta obtener una salsa brillante.
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El Wagyu: En una sartén de hierro muy caliente, marca el bloque de Wagyu A5 durante apenas 30 segundos por cada lado para sellar el exterior manteniendo el centro atemperado y rosado.
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El corte: Deja reposar la carne 2 minutos y córtala en lonchas finas tipo tataki.
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Emplatado: Dispón las lonchas de Wagyu sobre el plato, napa suavemente con la reducción de miso y adorna con las láminas de trufa negra y escamas de sal.
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Sirve de inmediato acompañado de un vaso de cata con una de las joyas de la colección Tsukuriwake Serie 2024.
🧀 Maridajes Perfectos
La potencia elegante y la diversidad de perfiles del Estuche Tsukuriwake 2024 armonizan con la alta gastronomía de vanguardia:
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Cortes Nobles y Wagyu: Buey Wagyu A5 a la piedra, solomillo de ternera madurada o pato laqueado al estilo imperial.
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Alta Cocina Japonesa: Sashimi de toro (atún rojo graso), anguila unagi glaseada con salsa teriyaki o nigiris de vieira ahumada.
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Chocolatería de Autor y Postres: Chocolate negro 80% origen Ghana con flor de sal, trufas de cacao con especias orientales o tarta de frutos secos tostados.
