Fish Gourmet · Gildas de Arenque Dulce (4 und) | Explosión de Sabores (Dulce, Salado, Ácido y Picante)
9,99€
🏷️ Nombre del Producto: La Dulce Gilda – Gildas de Arenque Dulce.
🏢 Marca / Productor: Fish Gourmet
📦 Formatos Disponibles:
-
Tarrina de 250 g Peso Neto / 120 g Peso Escurrido (4 unidades)
-
Tarrina de 700 g Peso Neto / 14 unidades
🐟 Ingredientes: Arenque marinado (Clupea Harengus) (PESCADO) 54,9% [arenque, agua, azúcar, sal, acidulante E-260], Aceitunas verdes deshuesadas rellenas de pasta de anchoa (PESCADO) 21,1% [aceitunas, agua, sal, pasta de anchoa (PESCADO), potenciador del sabor E-621 y E-635, conservantes: E-202 y E-211, acidulante: E-270 y E-330, antioxidante: E-300, espesante E-401], Piparra/guindillas 16,1% [guindillas, vinagre de vino, sal, acidulante E-330, antioxidante E-300, conservante sulfito sódico (SULFITO) E-221], Cebollitas sabor anchoa 8,9% [cebollitas, agua, sal, potenciador del sabor E-621, E-627 y E-631 (aroma PESCADO), conservantes: E-202 y E-211, acidulante: E-330, antioxidante: E-300, metabisulfito sódico (SULFITO) E-223], Aceite de girasol.
🌍 Origen: España / Producción Gourmet
🌱 Tipo de Producto: Conserva/Semiconserva de Pescado de Selección Premium
❄️ Conservación: Mantener refrigerado entre 2°C y 8°C. Servir bien frío
⭐ Estatus: Activo / Novedad / Producto Gourmet / Selección Especial de Aperitivo
📝 Nota de Cata: En vista destaca por el colorido y generoso tamaño de cada banderilla. En boca ofrece una textura firme, cárnica y jugosa. Su perfil de sabor es una montaña rusa aromática: inicia con la suavidad golosa del arenque marinado, continúa con el sabroso perfil umami de la aceituna y la cebollita, y culmina con un chasquido ácido y agradablemente picante procedente de la piparra.
Hay existencias
Descripción
🏰 La Innovación Artesanal de Fish Gourmet
En el universo de los aperitivos ibéricos de alta gama, Fish Gourmet revoluciona el picoteo tradicional con el lanzamiento de La Dulce Gilda: Gildas de Arenque Dulce ✨.
Esta reinterpretación del icónico bocado vasco eleva el concepto del aperitivo, sustituyendo la clásica anchoa por un suculento lomo de arenque marinado en un sutil toque dulzón 📍.
Un producto diseñado para enamorar a los paladares más exigentes que buscan experiencias gastronómicas llenas de carácter y frescura 🌿.
🍇 Un Contraste Sensorial Único: Dulce, Salado, Ácido y Picante
El gran secreto de estas gildas reside en el equilibrio perfecto de sus ingredientes de primera calidad 🌬️. El arenque marinado (Clupea Harengus) aporta una textura melosa y un matiz dulce rompedor que contrasta de manera armoniosa con el toque salado de la aceituna verde deshuesada rellena de pasta de anchoa y la cebollita 💥.
La chispa final la pone la genuina piparra o guindilla en vinagre, que aporta la acidez y ese punto picante tan adictivo 🤤.
Una combinación arriesgada, “diferentemente buena”, que despierta los sentidos en cada bocado.
💎 El Aperitivo Definitivo “Diferentemente Good”
Presentadas en un generoso formato bañado en aceite de girasol que preserva su máxima jugosidad, las Gildas de Arenque Dulce son la opción perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier velada 🦄.
Ya sea en su formato individual de 250 g (4 unidades grandes) o en la tarrina de 700 g (14 unidades), este bocado gourmet promete ser la estrella indiscutible de cualquier mesa aperitiva 👑.
🦄 Reinvención del Clásico:
La gilda nació tradicionalmente en San Sebastián, pero la incorporación del arenque marinado dulce transforma este clásico de bar de pinchos en una propuesta de alta charcutería marina.
🌵 El Poder del Marinado:
El arenque (Clupea Harengus) se somete a un marinado especial con azúcar y vinagre que equilibra su grasa natural, haciendo que resulte extraordinariamente suave y digestible al paladar.
🍽️ Protocolo de Uso y Servicio
-
Temperatura de Servicio: Consumir bien frío, directamente sacado del frigorífico o tras dejar atemperar un par de minutos a temperatura ambiente.
-
Presentación Ideal: Servir las gildas en una fuente alargada de loza o pizarra, regadas ligeramente con un chorrito de su propio aceite de girasol o un hilo de aceite de oliva virgen extra.
-
Maridaje de Bebidas: Es el acompañante soñado para un vino Txakoli bien fresco, un Vermut artesano con rodaja de naranja, una cerveza IPA o artesanal de corte cítrico, o un vino fino de Jerez / Manzanilla pasada.
👨🍳 Sugerencia de Presentación: Tostada de Pan de Masa Madre con Mantequilla Ahumada y Dulce Gilda de Arenque
¿Por qué funciona? La cremosidad y los matices ahumados de la mantequilla suavizan la potencia ácida y picante de la guindilla, realzando el tono dulce y carnoso del arenque.
Ingredientes:
-
4 Gildas de Arenque Dulce Fish Gourmet.
-
4 rebanadas finas de pan de masa madre recién tostado.
-
30 g de mantequilla artesana (a poder ser ahumada o con flor de sal).
-
Ralladura de lima y un pellizco de pimienta negra recién molida.
Elaboración:
-
Tuesta ligeramente las rebanadas de pan de masa madre.
-
Extiende una capa generosa de mantequilla ahumada sobre el pan caliente para que se funda ligeramente.
-
Desensarta la Gilda de Arenque Dulce o colócala entera extendida longitudinalmente sobre la tostada.
-
Espolvorea un toque de ralladura de lima para aportar un plus de frescura aromática y sirve de inmediato junto a una copa de vino blanco bien frío.
🧀 Ocasiones de Consumo Recomendadas
-
Vermut de Fin de Semana: El picoteo imprescindible para abrir el apetito antes de un almuerzo especial.
-
Cenas de Picoteo y Tapas Gourmet: Sorprende a tus amigos en una tabla combinada con conservas de mariscos, mermeladas y quesos artesanales.
-
Eventos y Celebraciones: Un bocado elegante y atrevido que no deja a nadie indiferente.
