Finca El Bosque 2020

Bodegas Sierra Cantabria

Finca El Bosque 2020 es una expresión sublime de la variedad Tempranillo, elaborada por la prestigiosa Bodegas Sierra Cantabria. Este vino proviene de un viñedo singular de 1,5 hectáreas, plantado en 1973 y situado en San Vicente de la Sonsierra, bajo las laderas de la Sierra de Cantabria. La bodega practica una viticultura integrada, respetuosa con el medio ambiente, sin uso de herbicidas ni productos sistémicos, y con abonado orgánico, lo que garantiza una perfecta adaptación al ‘terroir’ y refleja la esencia pura de la tierra riojana.

Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja

Bodega: Bodegas Sierra Cantabria

Variedad: 100% Tempranillo

Crianza: 18 meses en barricas nuevas de roble francés (95%) y roble centroeuropeo (5%)

Notas de Cata

• Vista: Color rojo cereza intenso con ribetes violáceos, limpio y brillante.

• Nariz: Aromas profundos de frutas negras maduras, como mora y ciruela, entrelazados con notas especiadas de pimienta negra y sutiles toques minerales que evocan la pizarra.

• Boca: Entrada potente y cálida, con una estructura robusta y taninos bien integrados. Predominan sabores de frutas negras, cacao y un fondo mineral. Final largo y persistente con notas especiadas y balsámicas.

Temperatura de Servicio

Se recomienda servir entre 16-18°C. Para apreciar plenamente sus cualidades, es aconsejable decantarlo 30-60 minutos antes de su consumo.

El Viñedo y su Influencia en el Vino

El viñedo Finca El Bosque es una parcela única de 1,5 hectáreas, plantada en 1973 en San Vicente de la Sonsierra. La combinación de suelos arcillo-calcáreos y el microclima de la zona aportan al vino una notable mineralidad y una expresión auténtica del Tempranillo riojano. La viticultura respetuosa y sostenible, sin uso de herbicidas ni productos sistémicos, permite obtener uvas de la más alta calidad, reflejando fielmente el carácter del ‘terroir’.

Proceso de Elaboración

• Vendimia manual: Selección minuciosa de los mejores racimos en el viñedo.

• Despalillado manual: Grano a grano para preservar la integridad de la uva.

• Maceración pre-fermentativa en frío: Para extraer aromas y color.

• Fermentación alcohólica: En pequeñas tinas de roble de 10 hectolitros, con pisado tradicional.

• Fermentación maloláctica: En barricas nuevas de roble francés.

• Crianza: 18 meses en barricas nuevas de roble francés (95%) y roble centroeuropeo (5%).

Reconocimientos y Puntuaciones

Finca El Bosque 2020 ha recibido elogios de críticos y guías especializadas:

• 95 puntos – Wine Spectator: “Un tinto elegante, con delicadas notas de violeta y anís que se entrelazan con sabores de cereza negra y reducción de ciruela negra, toques de cacao en polvo, pastel de higo y cáscara de mandarina. Largo y flexible, expandiéndose en el paladar a medida que los generosos sabores son definidos por taninos esculpidos. Tiene concentración y densidad sin excesivo peso, con un componente salino que emerge en el paladar medio y final, mostrando insinuaciones de hierro, grafito y hierbas de montaña.”

• 97 puntos – Guía Peñín: “Con personalidad. Color: cereza profundo. Nariz: fruta negra, fruta madura, especiado, pimienta negra, roble cremoso, piedra seca. Boca: potente, sabroso, buena estructura, carnoso.”

Potencial de Guarda

Finca El Bosque 2020 es un vino con excelente capacidad de envejecimiento. Se puede disfrutar en su juventud por su expresividad frutal, pero también evolucionará favorablemente en botella durante los próximos 10-15 años, desarrollando mayor complejidad y matices terciarios.

¿Por qué elegir Finca El Bosque 2020?

✔️ Procede de un viñedo singular de 1,5 hectáreas con más de 45 años de historia.

✔️ Elaborado por Bodegas Sierra Cantabria, referente de calidad y tradición en Rioja.

✔️ Expresión pura y auténtica del Tempranillo riojano.

✔️ Reconocido con altas puntuaciones por críticos internacionales.

✔️ Gran potencial de guarda, ideal para coleccionistas y amantes del vino.