Legumbres Nacionales

El valor de la tierra, cocinado con tiempo

En Legumbres Nacionales reunimos variedades que forman parte de nuestra cocina desde siempre. Productos sencillos, honestos y profundamente ligados al territorio, cultivados en algunas de las mejores tierras de España.

Alubias, lentejas y garbanzos procedentes de zonas con gran tradición legumbrera como Salamanca, Asturias, León o el País Vasco, seleccionados por su calidad, trazabilidad y comportamiento en la cocina.

Desde alubias emblemáticas como la Tolosana, la de Gernika o la Fabada Asturiana, hasta lentejas pardinas y castellanas, variedades más especiales como la verdina o el caviar, y garbanzos cultivados con el cuidado que exige una buena mesa.

Legumbres pensadas para cocinar con calma, respetar el producto y disfrutar de platos que reconectan con la tradición, el sabor y el placer de comer bien.