Les Terrasses 2022 – Álvaro Palacios

Les Terrasses 2022 es una expresión auténtica del Priorat, combina la fuerza de la Garnacha y la profundidad de la Cariñena. Firmado por el prestigioso enólogo Álvaro Palacios, este vino nace de viñas viejas cultivadas en pendientes de licorella (pizarra), el suelo característico que confiere mineralidad y elegancia a los grandes vinos de la región.

Con una vinificación meticulosa y una crianza de 12 meses en barricas de roble francés, Les Terrasses se presenta como un vino accesible pero con la complejidad y la estructura que definen los grandes tintos del Priorat.

Denominación de Origen: Priorat (D.O.Q. Priorat)

Bodega: Álvaro Palacios

Variedades: Garnacha, Cariñena (con pequeñas proporciones de variedades blancas y tintas tradicionales del Priorat)

Crianza: 12 meses en barricas de roble francés

Notas de Cata

• Vista: Rojo cereza intenso con reflejos rubí, brillante y limpio.

• Nariz: Aromas expresivos de frutas rojas maduras (frambuesa, cereza), notas balsámicas, especias dulces (pimienta, clavo) y un fondo mineral característico de la pizarra del Priorat.

• Boca: Equilibrado, con una entrada sedosa y una acidez vibrante. Taninos finos y pulidos que sostienen una estructura elegante. Final largo con notas de cacao, regaliz y toques minerales.

Maridaje

Perfecto para acompañar carnes rojas, cordero, estofados, arroces de montaña y quesos curados. También se disfruta con platos de caza o guisos con especias.

Temperatura de Servicio

Se recomienda servir entre 15-17°C. Para una experiencia óptima, se sugiere decantarlo 30 minutos antes de degustarlo.

Puntos Fuertes

✔️ Viñas viejas en suelos de licorella, lo que aporta mineralidad y profundidad.

✔️ Elaborado por Álvaro Palacios, uno de los enólogos más prestigiosos de España.

✔️ Equilibrio perfecto entre elegancia, frescura y estructura.

✔️ Excelente relación calidad-precio dentro de los vinos de alta gama del Priorat.